Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekane ziemniaki w paprykowej odsłonie
Przełożyć do naczynia, w którym będą zapiekane. Posypać obficie papryką słodką mieloną, chili pieprzem cayenne oraz białym pieprzem. Delikatnie przemieszać tak, aby ziemniaki z każdej strony były obtoczone przyprawami. Pozostawić na godzinę. Po wierzchu polać olejem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Piec 15 minut. Zwiększyć temperaturę do 210°C, włączyć górną grzałkę i piec kolejne 10 minut (od czasu do czasu ziemniaki obracając).