Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekana ryba z brokułami i porem

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z mintaja 1/2 kg
mleko 1 1/2 szklanki
ser żółty 20 dag
brokuł 1 mały
por 1 szt
masło
sól
mąka 2 łyżki
cytryna 1 szt
rozmaryn

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekana ryba z brokułami i porem

Kroki postępowania

1
Rybę, jeśli mamy mrożone filety, rozmrażamy. Przygotowujemy naczynie żaroodporne, Smarujemy je masłem, sypiemy też trochę maślanych wiórek. Na maśle układamy pokrojone na trzy części filety. Solimy je lekko i skrapiamy sokiem z cytryny. Posypujemy ziołami - tymiankiem, oregano , rozmarynem...Pomiędzy kawałki ryb układamy surowe brokuły rozdrobnione na nieduże różyczki.Na rybę układamy pokrojonego w plasterki pora.
Krok 1 - Zapiekana ryba z brokułami i porem foto
2
Przygotowujemy sos. Mąkę krótko podsmażamy na maśle, rozrabiamy zasmażkę mlekiem. Lekko solimy, pieprzymy. Sosem polewamy rybkę. Posypujemy startym serem
Krok 2 - Zapiekana ryba z brokułami i porem foto
3
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do około 180 stopni około godziny.
Krok 3 - Zapiekana ryba z brokułami i porem foto
4
Podajemy na ciepło.
Krok 4 - Zapiekana ryba z brokułami i porem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 12.01.2012 00:25
rewelacyjna!!! :)
ziutula
ziutula 08.01.2012 13:57
moje ulubione dodatki...
Renia1 08.01.2012 12:53
wyglada fenomenalnie! ślinotoku dostałam na widok tej zapiekanki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak