kapusta biała-zasmażana

Kapustę szatkujemy, solimy , ugniatamy odstawiamy na 10 minut, zalewamy wrzątkiem i gotujemy 5 minut. Po tym czasie odsączamy na sitku. Na oleju szklimy cebulę pokrojoną w kostkę, dodajemy odsączona kapustę i pokrojone na kawałki jabłka i dusimy do miękkości podlewając szklanką wywaru z warzyw(z kostki). Kiedy kapusta jest miękka to posypujemy ją mąką i mieszamy chwilę smażymy, doprawiamy do smaku.