Tilapia z sosem koperkowym

Filety kroimy na pół wzdłuż lub nawet na 3 częsi , związujemy je wąskimi (namoczonymi w wodzie) liścmi pora ( jak na zdjeciu niżej). W garnku zagotowujemy wode wrzucamy zawiązane rybki, połówke cytryny i ok. łyżkę przyprawy warzywko. Gotujemy ok. 10 min.i rybka gotowa :)

Sos : Śmietane wlewamy na sucha patelnie, dodajemy koperek, kurkumy do zabarwienia na żółto ( na oko :) ) sól i pieprz do smaku.

Smażymy do zgęstnienia.