Proste domowe bułki

Drożdże wkruszyć do 2 szklanek ciepłej wody, wsypać cukier. Odstawić na kilkanaście minut. Mąkę wsypać do miski. Dodać drożdżowy rozczyn, sól i oliwę. Wyrabiać, aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Przykryć ściereczką, ostawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcie, aby podwoiło swoją objętość. Z ciasta uformować niewielkie kulki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na kilkanaście minut, by bułeczki wyrosły. Piec ok. 30 minut w temp. 180 stopni C.