zupa z dyni w stylu azjatyckim z lekko skarmelizowaną cebulką

zupa z dyni w stylu azjatyckim z lekko skarmelizowaną cebulką

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gr

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • dynia

    2 szklanki
  • wiórki kokosowe

    1 łyżka
  • curry

    1 łyżeczka
  • pieprz

    1/3 łyżeczki
  • chili

    szczypta
  • cebula

    1 sztuka
  • cukier

    1 łyżka
  • ocet balsamiczny

    1 łyżka
  • masło

    1 łyżeczka
  • mleko kokosowe

    1 łyżka (opcjonalnie)
  • cynamon mielony

    1/2 łyżeczki
  • sól morska

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kawałek dyni obrać se skórki, pokroić w kostkę i ugotować w małej ilości wody razem z wiórkami kokosowymi. Dodać: curry, sól, pieprz, cynamon i zmiksować i wymieszać z łyżką mleka kokosowego - opcjonalnie. Cebulę pokroić w plastry. Na patelni skameralizować cukier, dodać trochę wody i pokrojoną cebulę. Poddusić chwilkę, karmel musi się rozpuścić w wodzie a woda wygotować. Wtedy dodać łyżeczkę masła i ocet balsamiczny. Na małym ogniu poczekać aż wszystko wsiąknie w cebulę. Zupę przecierową podawać na talerzu ze szczyptą chili a na wierzchu ułożyć cebulowe krążki. Gotowe.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (27)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

olkaaa

07.03.2014 07:46
kusząca propozycja

Katarzyna59

14.11.2013 13:06
pyszna zupka

Krystyna32

13.09.2013 11:17
pyszna zupka

Alex_M

24.07.2013 09:41
takiej dyniowej jeszcze nie jadłam! :)

czekoladka_m

25.04.2013 11:35
Bardzo ciekawi mnie jej smak:)

mirosława4

16.01.2013 14:13
ciekawa ta zupka apetycznie się prezentuje i smak tej zupki także na pewno ciekawy

Wafelek2601

27.12.2012 20:45
Świetny pomysł

ALAGOR

15.11.2012 00:13
już wiem co zrobię z moja dynią ;)

Renia1

05.11.2012 22:34
w takiej wersji zupy dyniowej jeszcze nie probowałam

ben-ka

27.10.2012 08:00
Ciekawy przepis,warto sprawdzić smak samemu gotując taką zupkę.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat