Jajka w gniazdku z łososia

Ziemniaki i seler oczyścić, opłukać i ugotować. Następnie ostudzić i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Jabłko i ogórek obrać i również pokroić na kostkę lub na zapałkę. Przygotowane składniki połączyć, dodać mięso kurczaka, przyprawić do smaku i wymieszać.
Przygotować sos: Majonez wymieszać z musztardą i sokiem z cytryny, przyprawić solą, pieprzem Prymat, papryką Prymat i imbirem Prymat. Sałatkę polać sosem, wymieszać i ułożyć na półmisku lub na osobnych talerzykach na listkach sałaty. Plastry łososia zwinąć w gniazdka, ułożyć je na sałatce, na nich ułożyć jajka i przybrać kaparami. Podawać z białym pieczywem.