Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mazurek - 3 placki

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 0,5 kg
jaja 3 szt
margaryna 0,5 kostki
miód sztuczny 1 słoik
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżka
cukier puder 1 szklanka
masło 1 kostka
cukier 20 dag
mleko 0,5 litra
grysik 5-6 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: Mazurek - 3 placki

Upiec placki. Mąkę przesiać na stolnicę dodać miękką margarynę i posiekać nożem. Wbić 2 jajka, dodać 1 łyżkę sody, cukier puder i słoik (około 250 gram - czyli mniejszy słoik) miodu sztucznego. Wyrabiać ręcznie aż wszystko ładnie się połączy, zawinąć w folię i ostawić na około 20 minut. Po tym czasie podzielić na trzy części i każdą wyłożyć osobną blachę. Piec w temp. ok. 180stopni na złoty kolor.
Placki powinno się upiec przynajmniej 2 dni wcześniej, wtedy nie będą takie suche.
Przygotować masę: Ugotować grysik na mleku. Masło utrzeć na gładką, jasną masę, dodać cukier i dalej ucierać. Dodać 1 jajko i przestudzony grysik i ucierać, aż wszystko ładnie się połączy i nabierze gładkiej konsystencji. Tak przygotowaną masą przekładać gotowe placki. Polać polewą i dekorować wedle uznania.
Na zdjęciu pierwszy mazurek zrobiony przez mnie w życiu :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

parysek10 03.04.2012 15:34
zrobię taki na Wielkanoc
caralajna 02.02.2012 16:00
brawa za dekorację :)
senninha 08.01.2012 15:39
dziękuję :) jola1_W, ah bo to był mazurek robiony właśnie na Wielkanoc :)
Justyna Jussstiii 08.01.2012 12:12
super
1j1o1l1a1 07.01.2012 13:21
już z myślą o Wielkiej nocy?:) ładny
Kas2 07.01.2012 11:01
ślicznie udekorowany

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak