jajecznica po serbsku

Paprykę opiec w piekarniku, obrać i pokroić w cienkie paski. Na patelni stopić tłuszcz z boczku(nie rumienić), dodać papryki i starty ser owczy, przyprawić papryką i solą i dolać wymieszane jajka. Smażyć do lekkiego ścięcia. Podawać z surówką z pomidorów i pieczywem

W oryginalnym przepisie dodaje się miejscowy ser o nazwie kajmak, na który przepis znajdziecie w przepisach.