Przepis i sposób przygotowania na: Francuska mini przekąska z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Koncentrat mieszamy z ziołami prowansalskimi, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
2
Pieczarki obieramy, myjemy, kroimy w cienkie paski, dusimy 3-4 minuty na maśle klarowanym, studzimy. Ciasto francuskie rozwałkowujemy na grubość około 3 mm i wycinamy w nim krążki przy pomocy kieliszka o średnicy około 4 cm. Na każdy krążek ciasta nakładamy cienką warstwę doprawionego koncentratu,
3
następnie plasterek salami, kilka talarków wystudzonym pieczarek i 3-4 paski mozzarelli.
4
Pieczemy około 20 minut w temperaturze 190 stopni. Podajemy na ciepło lub na zimno.
