Wykwintna sałatka świąteczna

Ziemniaki ugotować w łupinach, ostudzić, obrać i pokroić na ósemki. Grejpfrut obrać i podzielić na cząstki. Awokado obrać, usunąć pestkę, a miąższ pokroić w plasterki i skropić sokiem z cytryny. Por umyć, osuszyć i pokroić na cienkie talarki. Na umytych i osuszonych liściach sałaty ułożyć składniki sałatki i polać sosem.

Przygotować sos: jogurt połączyć z miodem i wymieszać z przyprawami Prymat. Przed podaniem posypać opłukanymi i wysuszonymi kiełkami.