Przepis i sposób przygotowania na: Zupa dyniowa Janka
Dynię obieramy i kroimy w kostkę. Oczywiście bez pestek. Zalewamy wywarem warzywnym i rozpoczynamy gotowanie. W międzyczasie kroimy cebulkę w kostkę i smażymy ją na maśle. Po 15-20 minutach gotowania się dyni podduszoną cebulę dodajemy do gotującej się dyni. Ziemniaki obieramy, kroimy i również dodajemy do dyni. Jeszcze pomidory krojone i całość gotujemy kolejne 20 minut – do miękkości ziemniaków. Na koniec przyprawiamy chili, imbirem startym oraz pieprzem czarnym. Gotujemy ostatnie kilka minut. Smacznego.
