Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

zapiekany karp wigilijny

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karp
cebula duża
cytryna
Przyprawa curry orientalna Prymat 1/2 łyżeczki
jajko 2 szt.
bułka tarta pikantna
masło 1/2 kost.
olej do smażenia
natka pietruszki
Czosnek suszony Prymat 1/2 łyżeczki
Pieprz ziołowy mielony Prymat 1/2 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: zapiekany karp wigilijny

rybę oczyścić,umyć i pokroić na dzwonka,cebulę obrać pokroić w talarki cytrynę wyszorować a następnie sparzyć wrzątkiem pokroić w cienkie plastry,w niewielkim naczyniu wymieszać ze sobą przyprawy sól,pieprz ziołowy,pieprz czarny,czosnek granulowany i curry przygotowaną mieszanką posypać dzwonka karpia następnie dodać talarki cebuli i plasterki cytryny oraz pozostałe przyprawy ziele angielskie i liść laurowy dokładnie wszystko wymieszać i odstawić rybę pod przykryciem do lodówki najlepiej na noc,następnego dnia wbić do miseczki jajka rozkłócić osolić i posypać pieprzem a następnie panierować przygotowanego karpia w jajku i bułce tartej usmażyć na rozgrzanym oleju wkładać usmażone dzwonka do naczynia żaroodpornego obłożyć płatkami masła oraz plastrami cytryny przykryć pokrywką i zapiec w piekarniku w temp.180st.ok.45min.po tym czasie zmniejszyć temp.do 50st. i jeszcze piec przez godzinę,po upieczeniu wyłożyć rybę na półmisek przybrać natką pietruszki i plastrami cytryny,a sos który powstał podczas pieczenia ryby wlać do sosjerki i podać razem z rybą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 14.11.2013 14:44
babcia karpia to bardzo lubi :)
IZABELA29 09.11.2013 10:56
i ja tez lubię .
Wacław 09.11.2013 10:00
coś dobrego dla mojej żony
Wafelek2601 03.03.2013 07:59
Bardzo lubię karpia, spróbuję go zrobić wg Twojego przepisu
MAR3STA 13.01.2012 16:51
pyszny!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak