Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z kremem i galaretką
Kroki postępowania
1
Masło miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
2
Z białek ubijamy piane na sztywno.
3
Do ubitej piany dodajemy żółtka oraz 3 czubate łyżki cukru i dalej miksujemy.
4
Do zmiksowanego masła dodajemy powoli ubitą pianę.
5
Dodajemy sok z cytryny świeżo wyciśnięty - do smaku.
6
Upieczony biszkopt kroimy na pół.
7
Jedną część smarujemy przyrządzonym kremem. Przykrywamy drugą częścią biszkoptu.
8
Galaretki przyrządzamy zgodnie ze sposobem podanym na opakowaniu. Czekamy aż stężeją.
9
Brzoskwinie odsączamy z zalewy, kroimy, układamy na górnym biszkopcie.
10
Zalewamy tężejącymi galaretkami. Wstawiamy na ok. 1-2 godz. do lodówki, po czym trzymamy w temp. pokojowej, by krem nie był zbyt twardy.
11
Smacznego!
