Placek makowo- białkowy

Wszystkie suche składniki(mąka, mak, cukier, proszek do pieczenia) dokładnie ze sobą mieszamy.
Margarynę ucieramy mikserem do \"białości\". Wsypujemy do niej suchą masę. Dokładnie wszystko mieszamy.
Białka ubijamy na sztywna pianę z cukrem waniliowym. Dodajemy do masy makowej. Delikatnie ale dokładnie mieszamy za pomocą łyżki.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy do niej ciasto. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez ok 35 minut