krupnik w stylu żydowskim

cebulę oraz czosnek obrać i posiekać. Kaszę namoczyć, a następnie wypłukać na sitku. Rozgrzać oliwę i smażyć na niej cebulę, czosnek i kaszę. Wywar zagotować i przełożyć do niego zawartość patelni. Przyprawić solą, pieprzem, kminkiem oraz gałką muszkatałową i gotować aż kasza będzie miękka. szczypior umyć i posiekać. żółtka roztrzepać ze śmietaną oraz mlekiem i ostrożnie dodać do zupy.