Roladki chrzanowe

Żelatynę zalewamy zimną wodą, stawiamy na ogniu i ogrzewamy az się rozpuści.
Śmietanę ubijamy na sztywna pianę. Do niej dodajemy partiami chrzan, sok z cytryny, sól, odrobinę cukru i rozpuszczoną, przestudzoną żelatynę.
Plastry szynki smarujemy kremem śmietanowo- chrzanowym i zwijamy w ruloniki. Wkładamy do lodówki. Podajemy na liściach sałaty, udekorowane papryką.

Smacznego:-)))