piwny boczek z grilla

1/3 szklanki piwa, 1 łyżka musztardy, 2 łyżki startego chrzanu, sok z1/2 cytryny, 2 łyżeczki oleju, sól, pieprz oraz 1/2 łyżeczki majeranku- wszystkie składniki marynaty włożyć do miseczki i dokładnie wymieszać. Mięso marynować i wstawić do lodówki na godzinę. Boczek wyjąć i opiekać na rozgrzanym grillu z dwóch stron 5 minut. następnie każdy kawałek polać piwem i piec kolejne 5 minut. Plaster mięsa obrócić, polać piwem i piec 5 minut.