Ciasteczka korzenne

Margarynę rozpuścić z miodem, dodać cukier i mieszać podgrzewając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Mąkę wymieszać z sodą, przyprawą, dodać dokładnie rozmieszane jajko i połączyć z wystudzoną masą miodową.
Wyrobić gładkie ciasto.
Porcje ciasta rozwałkować na posypanej mąką stolnicy na grubość ok. 1 mm, wykrawać dowolne ciasteczka.
Piec ok. 10 minut w temperaturze 180 stopni na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka najlepsze są na drugi i kolejny dzień, długo nie tracą świeżości, są kruchutkie i pyszne
Smacznego.