Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placek Watykański

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja 6 szt
mąka 6 łyżki
cukier 6 łyżki
proszek do pieczenia 2 łyczeczka
Reszta składników:
brzoskwinie w puszce 1 puszka
budynie śmietankowe 3 szt
śmietana kremowa 30% 0,5 l
śnieżka 2 szt
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżki
cukier puder 1 łyżka
cukier 3 łyżki
czekolada 1 szt
sok brzoskwiniowy 1 l

Przepis i sposób przygotowania na: Placek Watykański

Najpierw pieczemy biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i mąkę delikatnie mieszając. Na koniec wsypać proszek do pieczenia, wymieszać przełożyć do brytfanki wysmarowanej margaryną i piec w temp. 180 st ok 25 min.
Jak biszkopt ostygnie ułożyć na nim ćwiartki brzoskwiń ( ja odcinam górę biszkopta, żeby brzoskwinie lepiej się układały).
Następnie robimy masę:
Połączyć sok z brzoskwiń w puszce z sokiem brzoskwiniowym Tymbark. Trochę odlać do szklanki i w tym odlanym soku wymieszać budynie. Resztę soku zagotować z cukrem. Następnie wlać do tego sok wymieszany z budyniem. Kiedy wszystko razem się zagotuję masę wylać na brzoskwinie ułożone na biszkopcie.
Kolejna masa:
Żelatynę rozmieszać w wodzie. W wysokim garnku ubić śnieżkę, dodać do tego śmietanę i cukier puder wszystko razem ubić na koniec dodać żelatynę rozpuszczoną w wodzie. Masę wylać na zimną masę budyniową.
Na wierzch zetrzeć całą czekoladę.
Polecam! Pycha!!! ;-)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 16.07.2012 12:15
ale cudo :)
Juleczka20 21.04.2012 08:21
robiłam,pyszne cisato
ewelina/bunia 13.02.2012 22:11
super
tomek18 24.01.2012 13:42
?wietne ciasto
Dorota59 20.01.2012 21:26
przepyszne słodkości
aga130982 15.01.2012 15:16
mniam
smakowita 11.01.2012 17:26
smakowite ciastko
ewelina63 09.01.2012 11:16
ślicznie wygląda
darus 08.01.2012 18:18
piękny
melonik 03.01.2012 11:10
smacznie wygląda
Rybciia 02.01.2012 17:01
rewelacja!!!
iziona 02.01.2012 14:09
Wygląda cudnie
treonina 02.01.2012 12:58
wygląda świetnie!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak