Jajecznica z pieczonym mięsem i kiełkami

Na patelni rozgrzewamy oliwę (niezbyt mocno). Mięso kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię, oprószamy szczypta soli, pieprzu, chili, majeranku, ziół prowansalskich i smażymy aż się zarumieni. jajka wbijamy do miski i rozkłócamy. Na patelnie do mięsa wylewamy masę jajeczną. Dodajemy kiełki. Wszystko mieszamy i smażymy aż jajecznica się zetnie. Podajemy z pieczywem i np kiszonymi ogórkami.