Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka
Kroki postępowania
1
Ugotowane ziemniaki w lekko osolonej wodzie (można gotować w mundurkach) obieramy. Dodajemy masło i ubijamy na puree. Odstawiamy do ostygnięcia.
2
Wbijamy jajka i dodajemy mąki.
3
Solimy i składniki najpierw mieszamy,a potem wyrabiamy ciasto.
4
Ciasto dzielimy na 3-4 części. Z każdej części formujemy podłużne wałeczki.
5
Ostrym nożem ucinamy 2 cm kawałki.
6
Ucięte kopytka gotujemy w lekko osolonej wodzie 3 min po wypłynięciu.
7
Podajemy z mięsem.
