jajka faszerowane szpinakiem i awokado

Ostudzone ugotowane jaja schłodzić, następnie starannie obrać nie naruszając białka i przekroić na połówki. Oddzielić żółtka od białek.
Do blendera wrzucamy: żółtka, awokado, tarty parmezan, szpinak oraz oliwę z oliwek. Miksujemy na gładką masę, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Masę przekładamy na białka.

Smacznego!