Przepis i sposób przygotowania na: Moskalik w śmietanie
Kroki postępowania
1
Cebule obieramy, siekamy w drobną kostkę.
2
Szczypiorek płuczemy, odsączamy papierowym ręcznikiem z nadmiaru wody, drobno siekamy, Śmietanę doprawiamy do smaku octem winnym, cukrem, solą i pieprzem.
3
Warstwę moskalików układamy w szerokim naczyniu o wysokości kilku centymetrów, polewamy doprawioną śmietaną, posypujemy posiekaną cebulą i szczypiorkiem.
4
Układamy kolejną warstwę śledzi, którą również zalewamy śmietaną i posypujemy szczypiorkiem oraz cebulą, Podajemy schłodzone. Śledzie możemy także polać śmietaną i posypać cebulą oraz szczypiorkiem bezpośrednio na talerzykach
