Przepis i sposób przygotowania na: Nie-winne słodki misie
Kroki postępowania
1
Margarynę lub masło rozpuszczamy wraz z cukrem,
2
ściągamy z ognia, dodajemy wino i kakao, dokładnie mieszamy. Żółtka oddzielamy od białek. Gdy składniki wystygną, wbijamy żółtka i miksujemy dokładnie. Wsypujemy półtorej szklanki mąki, dokładnie mieszamy.
3
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
4
Posiekane drobno orzechy oraz żurawinę i rodzynki obtaczamy w pozostałej mące i dodajemy do reszty składników, dokładnie mieszamy. Dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy. Ciasto wlewamy do foremek w kształcie misiów wysmarowanych dokładnie tłuszczem i wysypanych bułką tartą.
5
Pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 160 stopni, studzimy. Śmietanę podgrzewamy i rozpuszczamy w niej połamaną białą czekoladę. Polewą dekorujemy wystudzone misie i gdy czekolada zastygnie dekorujemy misie pisakami spożywczymi.
