Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Torcik bezowy z musem truskawkowym

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

białko 6 szt
cukier 9 łyżek
cukier puder 9 łyżek
truskawki 200 gram
mąka ziemniaczana 1/2 łyżeczki
śmietana kremowa 30% 200 ml
cukier 100 gram
Żelatyna wieprzowa Prymat 10 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Torcik bezowy z musem truskawkowym

Białek ubij z cukrem kryształem na puszysta masę , pod koniec ubijania dodaj cukier puder oraz odrobinę zmiksowanych truskawek wymieszanych z mąką ziemniaczaną . Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż małe bezy . Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C na około 25 minut , następnie zmniejsz temperaturę do 100 st. C i susz przez kolejne 30 minut . Gotowe bezy odstaw do ostygnięcia . Ubij śmietankę z cukrem na puszystą masę . Dodaj pokrojone w kostkę truskawki oraz namoczoną i rozpuszczoną żelatynę . Wyłóż mus truskawkowy na połowę bez i każdą przykryj drugą bezą .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pietruszka 23.05.2013 09:13
cudowny deser
Bernadeta1 16.11.2012 00:52
pyszny taki torcik
Krzysztof15 05.09.2012 11:53
swietny
Krzysztof15 05.09.2012 11:53
swietny
kriko 29.06.2012 14:42
wspaniały
sara1 28.04.2012 13:43
świetny na nadchodzący sezon truskawkowy
lilify 05.04.2012 11:12
super
smile 09.03.2012 13:06
świetny
hanna992 04.02.2012 20:59
no coś pysznego....
hanna992 04.02.2012 20:59
no coś pysznego....
DanutaS 26.01.2012 14:28
szkoda ze nie ma zdj?cia, musi byc smaczny
Luki 04.01.2012 07:45
pyszne
suzana 29.12.2011 12:15
pychotka

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak