Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewane cykorie ryżem i kalmarami z jajkiem i pomidorem
Ryż gotujemy w solonej wodzie .Odcedzamy i studzimy . Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy pokrojone drobno kalmary .Lekko podlewamy i dusimy dodając pod koniec wyciśnięty czosnek .Lekko solimy . Usmażone kalmary dodajemy do ryżu ,solimy doprawiamy pieprzem .Mieszamy .Cykorie myjemy suszymy .Do lisków nakładamy ryż z kalmarami .Jajko gotujemy kroimy i układamy na lisciu cykorii ,obok kawałka pomidora ,solimy .
