Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z kurczaka z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Kukurydzę osączyć z zalewy. Mięso umyć, osuszyć, pieczarki posiekać w plasterki. Paprykę umyć i pokroić w kostkę lub słupki.
2
Do salaterki wybić jajka, dodać soli i pieprzu, roztrzepać widelcem. Cebulę dymkę posiekać razem ze szczypiorem. Do jajek włożyć wszystkie przygotowane składniki, dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać.
3
Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
4
Placuszki z kurczaka podawać z sosem, ryżem i surówką lub z kiszonymi ogórkami.
