Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makowiec wg.Ality.

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 30 dag
cukier 30 dag
jajko 8 szt
masło 20 dag
sok z cytryny z 1 sztuki
skórka z cytryny z 1 szt
masa makowa 90 dag
cukier puder 3/4 szklanki
proszek do pieczenia 2 łyzeczki
czekolada gorzka 10 dag
mleko 6-8 łyżek
posypka kolorowa

Przepis i sposób przygotowania na: Makowiec wg.Ality.

Przepis znam ze strony gotujmy.pl.Dodała go użytkowniczka o nicku Alita.Piekłam go wiele razy i jest pyszny,wilgotny.Smakuje każdemu,kto spróbuje.
Utrzeć drewnianą pałką miękkie masło z cukrem (30 dag) na puszystą masę.Dodać żółtka z 6 jajek nadal ucierając.Wycisnąć sok z 1 sparzonej wrzątkiem cytryny i otrzeć z niej skórkę.Dodać do ucieranej masy.Na koniec wmieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.Wmieszać delikatnie do ciasta.
Cukier puder utrzeć z dwoma żółtkami na białą masę.Włożyć masę makową i dobrze wymieszać.Białka z dwóch jaj ubić na sztywną pianę i wmieszać do masy makowej.
Dwie keksówki o wymiarach ok.35*12 cm wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.Nałożyć na dno po 1/4 ciasta,rozprowadzić delikatnie.Nałożyć po połowie masy makowej i przykryć resztą ciasta.
Piec w 175 stopniach ok.40 minut.
Czekoladę pokruszyć,wlać mleko i rozpuścić w kąpieli wodnej,polać przestudzone ciasto.Udekorować np. kolorową posypką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

foczka-ks 29.03.2015 23:38
doskonały makowiec
sunnymood 14.03.2012 10:33
Ależ lubię takie makowce:) Świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak