Przepis i sposób przygotowania na: Pieczony boczek.
Kroki postępowania
1
Mięso przekroić w pół i rozbić tłuczkiem.
2
Przyprawić solą czosnkową i ziołami prowansalskimi i plasterkami czosnku. Zwinąć i spiąć wykałaczkami lub związać nicią.
3
Włożyć w rękaw do pieczenia i piec ok 2 godzin.
4
Po 1 godzinie rozciąć folię do pieczenia i piec dalej.
5
Bardzo dobrze smakuje na ciepło lub na zimno jako obkład do pieczywa.
