Krokiety wigilijne

Grzyby namaczamy na noc, gotujemy do miękkości. Kapustę gotujemy, odciskamy i siekamy drobno razem z grzybami. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na gorącym oleju. Gdy lekko się zarumieni wrzucamy kapustę i grzyby i chwilę smażymy. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Tak zrobiony farsz nakładamy na naleśnik i składamy, tak aby powstały krokiety. Każdą sztukę panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na patelni.