Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie zapiekane z warzywami i serem
Śledzie wymoczyć w wodzie conajmniej kilka godzin. Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na tarce (pora pokroić w talarki). Rozgrzać patelnię z olejem i udusić warzywa. Doprawić do smaku. Śledzie wypłukać i pokroić w mniejsze kawałki. Na dno naczynia żaroodpornego dodać śledzie, warzywa i na sam koniec żółty ser. Piec, aż ser się rozpuści ( mi zajęło to 7 minut w 180 C). Przygotowane śledzie podać na zimno do góry dnem.
