Przepis i sposób przygotowania na: Ryba po grecku na szybko
Kroki postępowania
1
Marchewkę i pietruszkę ścieramy na jarzynówce o grubych oczkach. Przekładamy do garnka wraz z przyprawami i dusimy.
2
Filety rybne oprószamy solą i pieprzem, następnie panierujemy w jajku i bułce i smażymy na oleju. Po usmażeniu układamy na talerzu lub półmisku.
3
Gdy warzywa będą już miękkie, wyjmujemy ziele, liść i pieprz ziarnisty, dodajemy koncentrat pomidorowy oraz sól i pieprz do smak.
4
Następnie warzywa wykładamy na rybę ułożoną na półmisku.
5
Przy użyciu łyżki formujemy z warzyw ładny, kształtny kopczyk.
6
Przygotowaną w ten sposób rybę odstawiamy w chłodne miejsce. Podajemy na zimno.
