Zupa z karpia z papryką i ziemniakami

Karpia sprawić, pokroić na dzwonka. Marchewki, pietruszkę, ziemniaki obrać, i razem z porem i papryką pokroić na kawałki. Włożyć do rondla, zalać wodą, dodać dzwonka, kręgosłup, głowę z ryby, pieprz, angielskie ziele i sól, ugotować. Mięso wyjąć oczyścić z ości, podzielić na kawałki. Kręgosłup i głowę wyjąć a warzywa z wywarem zmiksować. Następnie do zupy włożyć podzieloną na kawałki rybę, przyprawić do smaku. Zupę podawać z pieczywem, posmarowanym masłem czosnkowym.