Przepis i sposób przygotowania na: Wigilijny żurek z borowikami suszonymi
Kroki postępowania
1
Grzyby namoczyć na noc w ziemnej wodzie. Po tym czasie dokładnie umyć, zalać wodą, gotować do miękkości.
2
W trakcie gotowania dodać pokrojony czosnek oraz kostkę grzybową.
3
Kiedy grzyby będą miękkie zalać zakwasem. Zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Podawać z ziemniakami.
