Paleta z tartami

Z mąki, masła, cukru, jajka, śmietany i szczypty soli zagnieść ciasto, rozwałkować je. Na wałku przenieść do formy, docisnąć palcami, nakłuć widelcem, aby podczas pieczenia ciasto nie wybrzuszyło się. Podpiec na złoty kolor w temp. 200 stopni C. Wyjąć, wystudzić. Galaretkę rozpuścić z połowie przewidzianej w przepisie wody. Kiedy stężeje, wyłożyć ns ciasto, obłożyć owocami i polać cienką warstwą galaretki.