tomato rasam

sparzone i obrane pomidory pokroić w drobną kostkę. Kolendrę drobno posiekać. Imbir podsmażyć na oleju, dodać wodę i krótko dusić. Następnie przygotować duży garnek, przełożyć do niego imbir dolać wodę i pokrojone pomidory. Gotować aż pmidory się rozpadną. W małym garnku rozgrzać na oleju gorczycę , po chwili dodać ją do pomidorów, przyprawić kminkiem, ziarnami pieprzu i ostrą papryka. całość zamieszać, przyprawić kolendrą