Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kakao dla dorosłych

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kakao niesłodzone 10 dkg
kawa świeżo zmielona 1 łyżeczka
laska wanilii 1/3 laski
migdały 4 szt
spirytus 3/4 litra
cukier 75 dkg
woda 1/2 (źródlana)

Przepis i sposób przygotowania na: kakao dla dorosłych

Wanilię i migdały drobno siekamy i przekładamy do słoja,dodajemy kakao i kawę zalewamy spirytusem i szczelnie zamykamy i odstawiamy na tydzień i codziennie potrząsamy naczyniem,następnie ostrożnie przecedzamy płyn znad osadu przez bibułkę.Pozostały osad zalewamy niewielką ilością wody dobrze mieszamy i zostawiamy na 30 minut a następnie gdy osad znowu opadnie filtrujemy i dodajemy do poprzednio przeffiltrowanego ekstraktu.Resztę wody gotujemy z cukrem mieszamy z ekstraktem spirytusowym wstrząsamy i odstawiamy na tydzień.Przejrzysty płyn znad osadu delikatnie wlewamy do butelek przez bibułkowy filtr.Gotowy do spożycia już po miesiącu najbardziej smakuje po dwóch miesiącach a po trzech już go nie ma .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

caralajna 02.01.2012 19:13
mniam
Krystyna32 24.12.2011 11:12
super
Emilia22 24.12.2011 09:52
ciekawy przepis
Magdalena67 23.12.2011 23:39
chyba wolę dla dzieci
puellae90 23.12.2011 22:45
ciekawe, ciekawe..

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak