Przepis i sposób przygotowania na: Dynia pieczona w oliwie
Kroki postępowania
1
Nagrzać piekarnik do 200°C. Dynię pokroić w grube słupki i ułożyć w naczyniu do zapiekania (kamionkowym lub żaroodpornym).
2
Obrać czosnek, zgnieść płaską stroną noża i pokroić niezbyt drobno. Oderwać listki tymianku i wymieszać z oliwą i czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem...
3
...po czym zalać dynię w naczyniu. Wymieszać, aby dobrze całość obtoczyć w oliwie.
4
Piec ok. 40 minut - najlepiej sprawdzić, czy twardość dyni nam odpowiada i ewentualnie dopiec (myślę, że zależeć to będzie od gatunku po prostu, a ja do czynienia mam wciąż tylko z jednym).
Sporą ilość oliwy czosnkowo-tymiankowej spod pieczenia można przelać do słoiczka i użyć do czegoś innego. Ja zużyłam do smażenia mięs, choć myślę że do sałatek też będzie pasowała.
Sporą ilość oliwy czosnkowo-tymiankowej spod pieczenia można przelać do słoiczka i użyć do czegoś innego. Ja zużyłam do smażenia mięs, choć myślę że do sałatek też będzie pasowała.
