Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa Basi
Kroki postępowania
1
Warzywa umyć. Marchew, pietruszkę, seler, cebulę i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę (ziemniaki w dużą kostkę). Kapustę obrać z brzydkich liści, wykroić głąb i posiekać. Por obrać, oczyścić z ziemi, nie zapominając o tej w liściach i pokroić w półplasterki.
2
Do wody wrzucić marchew, pietruszkę, seler, cebulę, por i kapustę.
3
Kiedy marchew będzie w połowie miękka dorzucić ziemniaki.
4
Pod koniec gotowania wrzucić umytą i drobno posiekaną natkę pietruszki, wymieszać.
5
Gotować do miękkości warzyw, na końcu doprawić solą do smaku.
