Kurczakowy gyros

Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, podsmażyć go na masełku, wyjąć z patelni. Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w paski lub w kostkę, przełożyć mięsko do miski, dodać czosnek, paprykę mieloną i przyprawę do gyrosa, wymieszać dokładnie, odstawić na 2 godziny do lodówki.

Na patelnię nalać troszkę oleju, dodać mięso i smażyć, potem dodać troszkę wody, przykryć pokrywkę i dusić ok. 10 minut.