Przepis i sposób przygotowania na: Kluski śląskie
Kroki postępowania
1
Ostudzone ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać mąkę ziemniaczaną, wbić jajko, posolić i wyrobić ciasto
2
Formować małe kulki, lekko spłaszczyć i w środku zrobić mały dołek
3
Wrzucać na osolony wrzątek i gotować 3-4 minuty od wypłynięcia
4
Podawać np. z sosem grzybowym
