Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Makowy wieniec świąteczny.

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

margaryna
drożdże
cukier
mleko
mąka
masa makowa

Przepis i sposób przygotowania na: Makowy wieniec świąteczny.

10 dkg margaryny Kasia

4 dag świeżych drożdży

1 łyżka cukru

1 szklanka mleka

10 dag mąki

1/2 szklanki cukru

1 żółtko

1 jajko

40 dag mąki

cukier puder do posypania

gotowa masa makowa - 900 g

margaryna i bułka tarta do formy

Drożdże rozmącamy w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżki cukru i 10 dag mąki. Dokładnie roztrzepujemy widelcem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do podwojenia objętości na około 10 - 15 minut w ciepłe miejsce. Następnie do miski wsypujemy 40 dag mąki. Margarynę Kasie roztapiamy. Do mąki dodajemy rozczyn z drożdży. Jajko i żółtko wcześniej zmiksowane z cukrem także dodajemy do mąki. Mieszamy energicznie. Na koniec dodajemy przestudzoną Kasię. Wyrabiamy tak długo aż ciasto będzie swobodnie odchodzić od ręki i miski. Odstawiamy przykryte ściereczką na 1 godzinę by trochę urosło. Między czasie szykujemy formę z kominkiem. Smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą. Gdy ciasto urośnie wykładamy na stolnice i wałkujemy na długi prostokąt. Gotową masę makową wykładamy na ciasto, równo ją rozkładając na całej powierzchni. Zwijamy całość w rulon. Przekładamy do formy. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i pieczemy 40 minut. Po lekkim przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 28.07.2013 10:23
przepadam za ciastami z makiem ,mniam
Motorek 25.04.2013 08:20
pyszności...
misia53 05.02.2012 12:30
naprawdę smaczne ciasto ...zresztą mam słabość do drożdzowych
anemon 26.12.2011 17:35
Bardzo ładnie wygląda Twoje ciasto z makiem.
ben-ka 26.12.2011 09:31
drożdżowe ciacho to ja lubię:)
IZABELA29 25.12.2011 18:28
warto zrobić
Monika111 17.12.2011 21:18
Pycha! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak