knedle z serem i truskawkami

twaróg pognieść widelcem,dodać sól,jajko oraz masło zagniatać i dosypywać stopniowo mąkę aż ciasto zacznie odklejać się od ręki,wstawić ciasto do lodówki najlepiej na noc,następnego dnia podzielić ciasto na 12 porcji z każdej zrobić kulkę rozgnieść na placek układać na każdym placku umytą i osuszoną truskawkę następnie mocno sklejać i wrzucać kulki do osolonego wrzątku czekać aż wypłyną na powierzchnię gotować jeszcze ok.10min.wyjmować łyżką cedzakową na talerz podawać z roztopionym masłem i posypane cukrem.