Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciastka orzechowe z czekoladą

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

masło 1/3 szklanki
czekolada gorzka 2 kostki
cukier 1 szklanka
jajko 1 sztuka
żółtko jajek 1 sztuka
mąka pszenna 11/3 szklanki
gorzka czekolada 1 kostka
masło 1 łyżka
cukier wanilinowy 1/4 łyżeczki
mleko 3 łyżki
cukier puder 1 szklanka
olejek migdałowy 1/4 łyżeczki
orzechy włoskie 1/2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Ciastka orzechowe z czekoladą

W małym rondelku na małym ogniu, stopić 2 kostki czekolady z masłem. Mieszać często, aż składniki się połączą, zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. Mąkę wymieszać z orzechami. W średniej misce, wymieszać cukier, jajko, żółtko i olejek migdałowy, utrzeć na puszystą masę. Masę wymieszać z rozpuszczoną czekoladą. Do masy z czekoladą dodać mąkę z orzechami, całość dobrze wymieszać aby składniki się połączyły. Ciasto przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 30 min. Z ciasta formować okrągłe ciastka, piec w nagrzanym piekarniku do 175 stopni Celsjusza przez około 10-15 min.
W rondelku na małym ogniu stopić kostkę czekolady z 1 łyżką masła, mieszając. Rozpuszczone produkty zdjąć z ognia i wymieszać z cukrami, aż do dobrego połączenia składników. Następnie do polewy dodać mleko, aż polewa uzyska odpowiednią konsystencję. Każde ciastko smarować polewą i pozostawić do całkowitego wyschnięcia. Z podanych składników wyszło mi 30 ciastek.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kejti 06.03.2014 19:24
Fajne ciacha :-)
Anna133 12.09.2013 17:58
nie rozumiem mąki 11/3 ? i masła 1/3 szkl ile to z kostki ?
adelajda 13.07.2012 08:45
smakowite !1
malaczarna23 10.06.2012 21:45
super
caralajna 21.04.2012 19:04
świetny przepis i piękne zachęcające zdjęcie :)
anulka69 02.04.2012 14:30
super
cooleczka 13.02.2012 19:20
fajne :)
iziona 16.12.2011 08:52
Musza byc pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak