Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab faszerowany jajecznicą

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab 1 kg
jajko 5
boczek wędzony 20 dag
szczypiorek
sól
pieprz
Papryka słodka mielona Prymat
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Schab faszerowany jajecznicą

Schab dokładnie umyć, następnie osuszyć i nasmarować pieprzem, solą oraz słodką i ostrą papryką. Schab w przyprawach należy odłożyć na kilka chwil, żeby mięso przeszło przyprawami. Boczek pokroić w niedużą kostkę, a później na patelni, na rozgrzanym oleju zarumienić. Do boczku wbić pięć jajek i posolić do smaku według własnego uznania solą. Całość mieszać do czasu, aż jajecznica z boczkiem zetnie się. Szczypiorek przemyć wodą, drobno pokroić i dorzucić do jajecznicy, a następnie dobrze wymieszać. W schabie wydrążyć dziurę, a do niej nakładać jajecznicę z boczkiem i szczypiorkiem. Faszerowany schab umieścić w specjalnym rękawie do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni przez około 1 godzi i 20 min. Upieczony schab ostrożnie pop porcjować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

malaczarna23 10.01.2012 15:44
pomysłowe:)
pioge7 28.12.2011 08:15
mniam
Ewa95 19.12.2011 09:56
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak