WIGILIJNA ZUPA GRZYBOWA P.G.

Grzyby namoczyłam dzień wcześniej w zwykłej, chłodnej, przegotowanej wodzie.

W następny dzień bardzo drobno posiekałam(nie wylewałam wody!!!!). Z warzyw ugotowałam wywar , doprawić do smaku, wyciągnęłam wszystkie warzywa (oczywiście oprócz wyławiania natki i koperku- te warzywa już pokroiłam przed ugotowaniem :P).Marchewkę drobno posiekałam i wrzuciłam z powrotem do wywaru,dodałam grzyby i wodę w której się moczyły gotowałam na wolnym ogniu ok 1 godziny. Zabieliłam śmietanką, podawałam z makaronem.