Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placki z gulaszem

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

placki
ziemniaki 80 dag
sól
jajko 2
mąka ziemniaczana 25 dag
olej do smażenia
gulasz
pieczarki 20 dag
pierś z kurczaka 4
cebula 1
papryka czerwona 1
sól
pieprz
Papryka słodka mielona Prymat
mąka 1 łyżka
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Placki z gulaszem

Placki: Ziemniaki obieramy i gotujemy w wodzie, którą najpierw lekko solimy. Ugotowane ziemniaki odkładamy na chwile, żeby przestudziły się, a później mielimy maszynką. Do zgniecionych ziemniaków dodajemy jajka oraz mąkę ziemniaczaną i szczyptę soli i wszystko razem mieszamy. Masę tą ugniatamy na ciasto, a potem formujemy placuszki. Placuszki pieczemy na rozgrzanym tłuszczu.
GULASZ DO PLACKÓW: Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Na oleju podsmażamy również umyte i pokrojone w plasterki pieczarki. Później dodajemy do tego czerwoną paprykę pokrojoną w kostkę. Obraną i drobno pokrojoną cebulę również podsmażamy. Wszystkie te składniki, które wcześniej podsmażyliśmy mieszamy razem, a potem zalewamy wodą i całość dusimy jeszcze. Do gulaszu dodajemy mąkę i doprawiamy pieprzem, solą oraz papryką ostrą i słodką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

as28 02.08.2013 16:09
super placuszki
pioge7 18.07.2012 06:51
trzeba spróbować też z plackami :D przepis właśnie druknięty :D dziś będzie na obiad :D
1j1o1l1a1 12.12.2011 15:07
szkoda placków:) placki wole same...suche:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak