Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciągutki z białej czekoladowy w polewie z cynamonem

2.0
(3)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

margaryna 250 g
mleko 375 ml
cukier 500 g
biała czekolada 125 g
Polewa:
biała czekolada 150 g
cynamon 1 łyżeczka
starta mleczna czekolada do posypania
orzechy laskowe 120 g

Przepis i sposób przygotowania na: Ciągutki z białej czekoladowy w polewie z cynamonem

Do garnka wykładamy margarynę, cukier i mleko, doprowadzamy do wrzenia często mieszając a następnie gotujemy na bardzo małym ogniu przez około 2 godziny (powinno lekko zgęstnieć i zbrązowieć). Zdejmujemy z ognia i mikserem ubijamy około 5 minut, następnie dodajemy posiekaną drobno czekoladę i miksujemy na wolnych obrotach aż czekolada się rozpuści, po czym dodajemy posiekane orzechy. Przelewamy gęstniejącą masę czekoladową do wyłożonej folią formy 20x25cm i schładzamy w lodówce przez kilka godzin. Po schłodzeniu kroimy ciągutkę w wybrane kształty. Czekoladę na polewę rozpuszczamy w kąpieli wodnej a następnie dodajemy łyżeczkę cynamonu, mieszamy. Namaczamy wycięte ciągutki w polewie czekoladowej, posypujemy startą czekoladą mleczną i ponownie schładzamy w lodówce.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

as28 11.05.2013 07:23
mniam mniam
jerzy3 15.04.2013 15:50
moja córka robiła kiedyś podobne ciągutki ale bez polewy,muszę jej powiedzieć żeby znów zrobiła tym razem takie
cooleczka 03.04.2012 22:41
wspaniałe :)
Misiabe 03.01.2012 11:51
ciekawy przepis :)
Elysse 16.12.2011 12:11
Nie ciągną się tak jakby każdy zapewne chciał, ale są pyszne, słodkie! :) I oczywiscie w tytule powinno byc z białej CZEKOLADY a nie CZEKOLADOWY ;)) ;)
1j1o1l1a1 12.12.2011 15:32
mam nadzieję, że porządnie sie...ciągną?:)
sylwia / sytofala 12.12.2011 09:51
koniecznie muszę skosztować :)
iziona 12.12.2011 07:39
Super jest ten przepis i gdyby nie zawalony dzień to już dzisiaj bym robiła :)
mikrusiak 11.12.2011 20:55
fajne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak