Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki, cebulę ścieramy na tarce o grubych oczkach, podsmażamy na maśle, doprawiamy.
2
Mięso mielimy, doprawiamy i mieszamy.
3
Masę mięsną rozkładamy na dłoni na placek, dajemy na środek farsz pieczarkowy, zlepiamy i panierujemy: mąka, roztrzepane jajko, bułka tarta. Smażymy na rozgrzanym, głębokim oleju z każdej strony.
4
Podajemy z ziemniakami, frytkami i surówką.
